Colección: Proceso

Cultivación

El Agave Tequila Weber de Gran Misterio es de la región de Los Altos Jalisco y tarda aproximadamente 8 años en madurar.
Cocción
La piña es cocida en un cuidadoso proceso para ser transformada en azúcares simples, que se separan de la piña mediante un proceso de agua presurizada.
Fermentación
Los azúcares resultantes son fermentados con levaduras Kosher de lamedor calidad, para ser transformados en alcohol.
Destilación
Ya transformado en alcohol se realiza un proceso de doble destilación. La primera en un alambique de cobre que resalta el sabor del agave. Y la segunda en un alambique de acero, que hace el tequila suave y delicioso.
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